• 加载视频…

餐厅

在厨房与罗伊崔:方便面配方

科吉人的墨西哥卷饼之王给了方便面一个转折
罗伊崔即食拉面奶酪洛杉矶科吉卡车
大厨罗伊·崔知道如何破解一包方便面。

方便面没有得到应有的尊重,罗伊·崔说。

“做方便面是精神上的,重要的,有条理的朝鲜文这位洛杉矶的主厨兼老板说的爱人科吉人taco卡车,以及Chego,人字形,不在场证明的房间,阳光明媚的地方锅委员餐馆。“这是我们花生酱和果冻三明治."

他还附上了一份速溶拉面的配方(看菜谱)洛杉矶的儿子(18.95美元),这是他毫不畏惧的个人作品,与其说是一本烹饪书,不如说是一本回忆录。崔来到我们的“测试厨房”,谈论这本书,并向我们展示如何制作拉面,其中包括荷包蛋葱花,芝麻种子,以及每个人年轻时无处不在的主食——美国奶酪。

“这本书对我来说是一种小小的治疗,”崔说。“我是一个相当自由、叛逆的人,但我有很多东西藏在心里。这本书给了我一个面对所有这些事情并坦然面对它们的机会。”

以拉面食谱为例:书中有一章讲述了这位未来的科吉明星在纽约抽可卡因的一周,当时他是一名误入歧途、心碎的大学生。

崔说:“在最精彩的一章中,当你穿过时代广场和所有的污秽,把自己拉出来后,你就会直接进入到阅读有关方便面的内容。”“我想分享这个食谱,不仅因为它有趣、美味、简单,还因为它唤醒了我们的文化。”

看看罗伊·崔(Roy Choi)在洛杉矶的酒吧、餐馆和快餐车吧:

Chego百老汇北727号,117号洛杉矶CA90032323-380-8680 阳光明媚的地方822 W。华盛顿大街。威尼斯CA90291310-448-8884 人字形12565 W。华盛顿大街。卡尔弗城CA90066310-398-7700 科吉人烧烤卡车洛杉矶CA未定义的323-315-0253 不在场证明的房间12236年华盛顿大街。卡尔弗城CA90066310-390-9300 锅委员3515年威尔希尔大道洛杉矶CA90010213-368-3030

让我们讨论一下:

获取品尝表时事通新利18娱乐官网讯 到处都是爱冒险的食客
X FB分享→

在网络上