食谱

杰克周围

鱼炸玉米饼加香料和屁股
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新利18娱乐官网品尝桌子国民版本编辑,凯特林纳博士,挑战测试厨房迎接终极蛋黄酱我们为期一个月的庆祝食谱汉堡。除了基本的蛋黄酱外,我们还设计了九种简单的方法来提升它,包括一个带有甲纤维的辣椒。用佩珀上的大脑,我们将它们加入了快速的自制的鞑靼酱,在这些简单的抽搐的鱼炸玉米饼上供应。

混蛋鱼炸玉米饼用peppadew tartar调味汁

来自品酒台测试厨房的食谱新利18娱乐官网

屈服:4.

煮熟时间:15分钟

原料

鞑靼酱

¼杯蛋黄酱

2汤匙酸奶油

3.Peppadew Peppers.,切碎,加上1茶匙辣椒从罐子里果汁

1葱,切碎

½小葱,切碎

¼茶匙犹太盐

¼茶匙新鲜地面黑胡椒

炸玉米饼

2罗非鱼,或其他温和的白色鱼片(约1磅),纵向减半,每个都将切成3块

2石灰,1减半,另一个切成楔子

½杯潘库(日本面包渣)

¼杯玉米炸薯条

3汤匙牙买加jerk调味料, 分为

½杯油菜油

12个温暖的玉米玉米饼

新鲜香菜叶

方向

1.制作塔塔酱:在一个中等大小的碗里,把蛋黄酱,酸奶油,辣椒,青葱,青葱,盐和胡椒粉搅拌在一起。用保鲜膜盖住碗,冷藏。

2.制作玉米饼:将罗非鱼片放入一个中等大小的碗中。把酸橙的汁液挤到鱼身上,然后把鱼裹起来;备用。在另一个中等大小的碗里,搅拌潘库,玉米粥和2汤匙的混蛋调味料。从石灰汁中取出鱼,放在盘子上。用剩下的1汤匙塞克调味料撒上鱼,然后疏通潘库混合物中的碎片,一次一体,牢牢将涂层牢牢地将每件返回到板上。

3.在中高温上的中等不粘锅中,加油。一旦油热,约1至1½分钟后,加入约一半鱼件。将热量减少到中等和炒两侧,直到金棕色,总共4到6分钟(当鱼是半牢固的触摸时,它已经完成;特别是罗非鱼的厚片可能需要更长的时间来烹饪)。使用刮刀将鱼转移到纸巾衬里板上并留出。用剩下的鱼片重复。

4.将一条鱼放在温暖的玉米饼的中心。顶部有鞑靼酱的慷慨的玩货和一些香菜叶子,用石灰楔子服务。

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