饮料

泥泞:超越春假

Jim Meehan和Eamon洛克威制作了冷冻饮料的更聪明版本

在我打开之前久太平洋夏令时或者参与像品酒表这样的漂亮出版物,我是麦迪逊的调酒师,威斯康星州威斯康星州,于1995年在新利18娱乐官网一个叫做州街头的地方。我在那里做了很多泥石水的地狱。Coffee Liqueur加上奶油利口酒的经典组合(有时伏特加或千千米)令人难以置信的回来。

如今,你会被努力找到一个高端鸡尾酒吧,甚至是股票奶油利口酒,但是让我们诚实:只是关于其他地方,这是有助于“医学”下降的原因。

当然,有一种Fratty边到泥泞(看食谱)但是饮酒就像利口酒的这种组合 - 真的是后代PousseCafés.从鸡尾酒黄金时代的巴洛克时期欣赏。然后,调酒师本身就是了解所有利口酒的液体密度和甜度,所以它们可以将它们叠加在彼此之上。因此,虽然这些混合物可能已经从混合射流套装的恩典中脱落,但他们是家人,他们很有趣,很难与之争辩。

这让我最后一次吃饭了贝尼,当总经理Eamon rockey.共用自制版本的奶油和咖啡利口酒 - 以及他一直在滋润的其他混合物。一点点丹麦,洛克基是一种避难所的饮料;当他在Atera时,他为我服务了我在任何地方的任何地方都经历过的最伟大的葡萄酒搭配 - 这一切都是来自他鸡尾酒最着名的男人。他知道我很佩服他,这就是为什么我在过于正式的时候给他带走。所以我做的第一件事就是结合咖啡和奶油利口酒:毕竟我是调酒师。这是不可思议的,因为我从未感受到Eamon对他们的任何意图,他们将他们混在一起,但我品尝了它,只是想:这是惊人的!

Eamon同意分享我的杰作的自主元素的公式:咖啡利口酒的简体房屋食谱(基本上是咖啡送食物的咖啡杯)和奶油利口酒(爱尔兰威士忌满足了很多蛋黄),为TT读者准备在家准备。您可以通过摇动每个部分,但我更喜欢混合它们来混合泥浆。有些人可以将这种技术视为混合的最低方法,但这不能从真相中进一步。像混合玻璃或振动器一样的搅拌器只是一个工具;并且有一个时间和一切的地方。

与现在的正确时间是正确的,这是一个开明的回归,来自划痕的泥泞

标签:
咖啡 鸡尾酒

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