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西雅图海鲜的首次访客指南

或者,如何从泰勒贝类从泰勒贝类从奶酪贝类中脱颖而出,或者在芝士蛋糕厂
照片:Alabastro摄影
西雅图第一次在西雅图做什么

这是你所听到的:西雅图擅长雨水和海鲜。如果你想找到前者,几乎在11月和6月之间几乎随时访问,但后者在西北地区是丰富的,全年都有很好的。

与普吉特的声音向西,华盛顿湖到东部和清脆的山水,西雅图在水上的食物中心。除了海鲜本身之外,这个城市的烹饪中心是派克广场市场,以其鱼类投掷景观而闻名,而且许多最佳高端餐厅专注于寿司。对于那些第一次探索翡翠城的人来说,本指南将为您清除鲑鱼,并指出您在城市的最佳路上。

在派克广场市场开始新的一天

派克地方市场(是的,他们的地方实际上河流通过空中捕捞)是该国最古老的持续运营农民市场,为当地人和游客提供了伟大的区域美食。大气层最好的早餐,当人群有点稀释时,耐心少一点磨损。从澳大利亚希腊酸奶开始开始这一天ellenos.,由当地乳制品制成的独特厚实的蜜蜂,或者在Mee Sum糕点上尝试咖喱牛仔弓,这是在西雅图的数十年中以名称和食谱改变的中国式小圆面包。如果你错过了早晨,停在午餐或晚餐时马特在市场上距离标准持票人享受着典雅的海鲜午餐。或者,在门廊上抓住欢乐时光Maximilien.,贻贝是经济实惠的,全景价值一百万美元。


吃掉所有的牡蛎

西雅图专业贝类的最佳介绍来自泰勒牡蛎酒吧。第五代家族拥有的贝类农场经营自己的餐厅,只有其产品中最好的,工作人员在从牡蛎到地理的所有内容进行激烈的培训。Sayish采样器是一系列原始本地贝类,是尝试全部的最佳方式。

泰勒贝类农场共享的帖子(@taylorshellfish)

如果你需要在国会山上的好牡蛎,前往酒吧甜甜圈。来自海象雷尼埃里克森和木匠名人的时尚景点汇集了法国大西洋和太平洋西北地区原始成分的口味。结果包括Chicharrón-就像炸鱼皮和马尼拉蛤蜊在龙虾霜酱。更直接的西北海鲜体验坐落在马特在市场上的山坡上白天鹅酒店,这为其湖联盟地点和基于杂烩的Poutine o'hea获得了名声。

有关的潮流正在转向可持续的海鲜»

找到西雅图的寿司明星

对于西雅图最好的鱼类的味道更少,可以前往西雅图两个世界级寿司房子的扫护赛。在寿司Kashiba(在派克地方市场上),被同名的雪花素 - 被广泛认为是将寿司带到西雅图的人 - 转出令人惊叹的蔓延。跨越城里,Wataru.静静地竞争对手kashiba:质量等同,但嗡嗡声较少,因此较小的人群。或前往西部西雅图,潜入可持续寿司Mashiko.是美国第一家建立的寿司餐厅,切换到仅服务可持续的鱼类。

在西雅图最好的最好的最好的餐厅

刚从瓦鲁的街上,巩固了街道的代表善待,你会发现国家达令Junebaby.服务厨师Edouardo Jordan独特的南方食品店铺由自己的故事制作和精致的用餐培训。在伊甸园在美国,马克斯·佩蒂(Max Petty)会烹制精美的西北美食,你可以去参观阿尔图拉为了更加传统的奢侈体验,意大利烹饪融合着当地的成分。

伊甸山(@Edenhillseattle)共享的帖子


午餐宝石在翡翠城

一旦您计划了您的花式膳食,铅笔在一些休闲午餐中,以西雅图强大的越南展示的标记开始:PHO。面条汤到处都是,但家庭背后PHO BAC.在80年代初开城的第一家商店。在第14届和杰克逊的拐角处,您可以选择裸骨船形原件或下一代新的Sup商店,这增加了现代化的空间,有趣的小吃和鸡尾酒。其他当地的最爱包括来自中国西安的秦人的手拉的梁面条或埃塞俄比亚食物的味道梅斯基尔- 在令人愉快的露台上,在改造的工匠内或酒吧楼下。

最后,不要留下西雅图而不击中三人当地最爱,包括来自的加勒比三明治联合国毕生(最好在街上到金花园的海滩),以及手工面食和季节性成分的日常特价IL Corvo.。然后,有夏威夷韩国炸玉米饼和垃圾邮件滑块腌制集团可以在他们周围的地点找到,当您从明亮的彩色Adirondack椅子享受您的美食露台时,您可以享受山顶的峰值西雅图,欣赏到凯偕省地区的海滨庭院,欣赏埃利湾和市中心的全景天际线。

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娜奥米汤基是一个屡获殊荣的自由职业食品和旅游作家。跟随她的食用冒险在推特上@gaStognome.在Instagram上@the_gaStognome.

  • 泰勒贝类

    这座第五代家族拥有的贝类农场经营自己的餐馆,只有其产品中最好的,员工在从牡蛎到地理的所有东西上进行强烈培训。

    照片:Taylor贝类

  • 马特在市场上

    在这家位于Pike Place的餐厅停留入午餐或晚餐,这是一个典雅的海鲜午餐的标准持票人。

    照片:桑迪林

  • 马特在市场上

    来自厨师Jason McClure的北极炭。

    照片:桑迪林

  • 联合国毕生

    联合国Bien的加勒比三明治是一个当地的最爱。

    照片:联合国Bien

  • Maximillien.

    在Maximilien的门廊上拍摄欢乐时光,其中贻贝是经济实惠的,全景价值一百万美元。

    照片:Maximillien.

  • 腌制

    享受韩国夏威夷炒饭碗,同时俯瞰梅尔蒂湾和市中心的地平线,在Marination的Ma Kai位置。

    照片:马凯

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