用餐

一年内,这个l.a.非营利组织喂养比以往任何时候都更加无证的餐馆工作者

没有您在没有您的情况下,无论是在照顾备用的招待人员
照片:梅尔梅尔/没有你没有你的Instagram

在2020年3月,随着洛杉矶的餐馆开始关闭,OthónNolasco和Damián迪亚兹知道他们不得不采取行动:行业兽医 - 谁开始作为洗碗机,最终一起开始一个酒吧咨询公司 - 看到筹款人员爆发了支持牌照行业,但大多数人都旨在支持楼上的员工。

“没有人提到房子的背部 - 洗碗机,准备厨师,搬运工 - 谁大多数顾客永远不会看到。多年来,在酒店工作多年,我们知道这些职位中的大多数都被无证员工填补了,“Nolasco说。“即使他们向不支持它们的系统纳税,他们也没有资格获得任何失业保险。我们知道我们不得不采取行动,帮助养活最脆弱的家庭。“

他们很快形成了一个非营利组织,没有你,没有你,为无证的招待员和家人提供食物。一周内的30个家庭开始的是在去年的1,600个家庭中崩溃。并作为非营利组织登陆501C3的状态,使Nolasco和Diaz能够进一步与其服务进一步,现在包括教育Covid测试和疫苗的社区。

我们与Nolasco谈到了组织如何成为如何。

新利18娱乐官网品尝表:Nuwy在去年的发展情况如何?就需要的需求以及您提供的需求而言?

Nolasco:刚刚庆祝我们的周年纪念日,我们反映了我们作为人类的成长程度。我们有时失败了,并逐步努力,不要重复我们过去的错误。错误的空间不是很多空间 - 这不是马提尼酒,可以重塑或牛排被送回被送回的温度。如果我们搞砸了,那周的家庭不会有足够的食物。

最初,我们有一个目标是每周喂养30个家庭。我们不知道我们是否可以维持这项努力。所以我们练习在栏中运行运营时我们总是传给的东西:我们要求帮助。从最初使用我们自己的有限资金购买3月份第一周的家庭的食物,在我们的第四周为120个家庭服务,我们能够通过要求朋友和家人来支持我们的努力来增长。

有效!没有你的L.A.并申请(和接收)501C3状态改变了一切,创建一个没有我们的实际LLC。

我们能够以33美元的价格喂食四口之家。让那个沉入一下。

虽然继续尝试掌握我们的粮食安全计划,但我们已经听取了我们所服务的家庭的需求。我们为儿童实施了一个辅导计划,以导航远程学习。我们创建了一个非接触式交付驱动系统,以满足我们最风险的家庭,以及在所有L.A.县的Covid-19恢复的人。我们推出了一个邻里冰箱计划,这在我们的双周的食品分布中为博伊尔高地的邻居提供了乐器。

我们已经扩大为其他无证工人及其家人提供粮食安全。每周我们都在街头食品供应商,Mariachis和在大流行期间经济上遭受的日子劳动者提供服务。我们所做的一切都是免费的,每周服务的1,600个家庭都没有费用。

现在,食品和农业工人有资格在L.A的疫苗接种条件,你一直在帮助吗?疫苗犹豫不决,如果是的话,你如何解决它们?

通过我们的医疗伙伴,我们为我们的粮食安全计划中的每个家庭提供了每周Covid-19测试。我们提供直接从当地的L.A. City,L.A. County和Ca State官员提供给我们的所有工具和信息。其中一些提供商提供乘客学分或免费乘坐疫苗接种地点。我们分享有关最接近其房屋的疫苗网站的信息,这些地点通常在低收入社区。

有些家庭最初有犹豫,因为有很多关于疫苗的错误信息。像许多其他美国人一样,他们有问题:成本是多少?它安全吗?我有资格收到疫苗吗?我需要展示居住证明吗?

95%的志愿人员完全接种疫苗,而其余的正在等待其二次剂量。我们可以提供处理疫苗犹豫不决的家庭的最佳证据是通过示例牵引和接种疫苗的共同创始人。

你预见到餐馆行业的未来是什么?

我们很担心。我们提供的大多数家庭才能生存两到三个工作岗位。许多家庭现在只工作每周一到三个班次。由于收缩率每周增加随着机构的良好而增加,因此在洛杉矶在洛杉矶的酒店业中没有足够的工作,在洛杉矶将不够就没有足够的工作,以支持失业的后屋工作人员的数量。

在我们看到的有限室内用餐的开放后,例如,拒绝同意从70/30到63.5 / 36.5的提示池中的尖端池中的更改后,房屋前员工进行罢工。这是一个重点关注“我”而不是“我们”在洛杉矶的热情好客中。看到人们不愿意从过去的一年中学习是令人沮丧的。除非我们优先考虑前后和后面和后退之间的平等和公平支付/尖端分配,否则无法发展我们的行业。如果我们继续留下同事,那就没有向前发展。

你预见的是什么是Nuwy的未来?

我们了解到,在没有你的情况下,没有我们在没有你的情况下存在食物不安全。它存在于我们国家最富有的国家的这一天,这本身就是金融全球领导者,让我们丧失进步。

没有简单的方法可以从Covid-19丢失我们所爱的人的损失。同样,债务山,我们所服务的家庭在失去各自的生计时几乎不可逾越地在没有援助的情况下。

我们未来的计划是三倍。我们将继续为每周服务的1,600个家庭提供粮食安全。我们的候补名单有近300个家庭,他们要求食物救济。我们继续前进募捐能够为这些家庭提供可怕的需求。

我们将继续关注我们计划中儿童的具体需求。这包括提供尿布,公式和婴儿湿巾,以及为生长的儿童提供健康的食物,因此他们可以专注于教育。

我们在城市农场的设计阶段,这将不仅仅是一个花园,可以补充我们服务的家庭的粮食安全需求。由于与我们在十年的目标相交,因此该空间将导致我们的501C3的未来。乔布斯将直接在我们的城市农场上创建,因为我们继续协助我们在洛杉矶的餐馆和酒吧的网络内完成工作。

与我们每天服务经验的家庭相比,我们在去年的身心压力苍白苍白。我们无法想象成为父母的前景,并且不得不看着你饥饿的孩子知道冰箱里没有食物,没有钱买。我们很乐意养活多年来一直联系我们的人。

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