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烹饪 7/13/16
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不阻塞

准备洋蓟比你想的要容易

洋蓟可能是那种你刚放的蔬菜专业人士句柄。但不要只把它们的乐趣留给出去吃饭或吃从罐子里。我们在这里向你展示,用几个简单的步骤就可以制作洋蓟心。

首先,准备一碗冷水和一个柠檬的汁。备用。

把洋蓟横着切成两半。剥去外面坚硬的叶子。一旦你得到了嫩黄色的内部,拿一把削皮刀,剥掉底部剩下的任何坚韧的叶子。

继续沿着茎往下剥去第一层皮肤。(茎是可以吃的!)把洋蓟纵向切成两半,然后以同样的方式切成四分之一。仔细修剪中间的绒毛(这是阻塞)直到干净。将心脏放入酸化的水中,防止它们变成棕色。

观看视频,了解我们简单的一步一步的指导。

获取洋蓟心脏食谱:
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