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让我们先搞定这个:是的,冬天很冷。但是,北方的一个重要和充满活力的城市都有如此。Minneapolis是Midwest的较大的双胞胎城市,是由粮食文化驱动的,这是其精力充沛的创造性课程的一部分(因为你在寒冷时还要做什么,除了制造东西吗?)。合作精神推动了城市的厨师,种植者,工匠和调酒师,以真正挖掘它意味着从这里烹饪食物。像北圈一样,夜间夜间和尖端餐厅的街区,啤酒厂刺耳店和酿酒厂鸡尾酒馆已经重新定义了我们喝的方式,夜市和披萨农场改变了我们收集饭菜的方式。明尼阿波利斯的国家关注它应该得到的是,食物场景正在为城市的生活进行基调。- 斯蒂芬妮3月,mpls.st.paul杂志

标志性的盘子

Jucy Lucy

Iconic-img.
马特的酒吧
当地专家

托马斯•金

厨师和所有者兔子洞

“我喜欢明尼苏达州的场景,因为它是一个社区,在过去的15年里,我们不仅仅是想要美食,我们想要伟大的食物 - 不仅是来自世界各地的伟大的食物,而且是创新的,周到的食物。”

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