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既不像查尔斯顿那样田园风光,也不像亚特兰大、里士满、弗吉尼亚那样光彩夺目,它是一个有着崇高而热切的烹饪愿望的南方城市。RVA(当地人亲切地称呼它)被美国原汁原味的葡萄酒之乡所包围,这里曾经有几家古板的高级法国餐厅,坐落在俄勒冈山(Oregon Hill)的硬皮素食店cafés,还有小镇郊区阴暗(通常清淡)的烧烤店和“南方”酒吧。现在,一个由厨师、面包师和酿酒师组成的规模虽小但充满热情的新团队正在悠闲的环境中提供高档食品和饮料,同时也在振兴长期被忽视的社区。当然,你可以在城里的菜单上找到南方的主食(多亏了大厨杰森·艾利(Jason Alley),现在几乎每家酒吧都提供不错的甜椒奶酪和丽兹饼干),但也有一些非常美味的食物来自罗斯福(Roosevelt)、勒梅尔(Lemaire)和彼得·张(Peter Chang)中国Café等餐厅。这里是弗吉尼亚欣欣向荣的首都吃喝玩乐的地方。

标志性的盘子

玉米津津乐道炒软壳蟹

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