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缅因州的波特兰可能没有纽约或芝加哥的声望,但它已经悄然成为美国最进步的餐饮城市之一。从农场到餐桌是既定的;在这个海滨小镇,厨师们品尝当地捕捞的鱼,以及可持续饲养的肉类和当地农产品。吸引人们注意的是这个地区充满活力的饮酒场景,当地的啤酒和烈酒同样引人注目。毫无疑问,波特兰的龙虾卷是无可匹敌的。< / p >

标志性的菜肴

特色新鲜缅因州龙虾卷

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咬到缅因州食品卡车

当地的专家

迈克威利

厨师及业主雨果黄昏牡蛎有限公司

“有一件事真的很令人兴奋的波特兰用餐场景是它有很多旧机构已经很长一段时间了,但是每次你转过身来都有一个雄心勃勃的新餐厅突然出现。所以你有历史和新奇。“< / p >

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