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迈阿密相对于全国各地的更多建立的餐馆,迈阿密在其青春期,但这给它带来了一定的年轻能源。这是一个城市,将其作为拉丁美洲,欧洲和北美之间的门户,并用它跑进粉红色和紫色的日落。您可以获得Ceviche Renditions,用颜色或鸡尾酒噼啪作响,在暴雨后唤起热带花园的散步。

跟随我们的导游,您将了解迈阿密的酒吧、餐厅和市场,探索这座炎热城市的烹饪场景,从露天市场(一个家伙在你眼前用大砍刀砍开椰子)到优雅的餐厅(在那里你可以消失在20世纪20年代的迈阿密)。除了"欢迎来到迈阿密"我们还能说什么呢?

标志性的菜肴

石蟹

Iconic-img.
乔的石蟹
当地专家

何塞Mendin

的创始合伙人和烹饪总监Pubbelly

“我们有一个惊人的南美洲和欧洲口味。我一直说迈阿密是南美洲和欧洲遇到的地方。”

当地专家

Cindy Hutson.

厨师/所有者ortanique

“迈阿密烹饪现场自1995年开始以来发生了巨大的变化。在用餐时有更多的选择,或者我应该说良好的选择。今天,新一代厨师已经进入了。他们在想开箱,结合味道没有多少想法何时烹饪。对我来说,这是关于种族风味和粮食历史的知识,并通过这个联系。“

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