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海鲜糖果。鳟鱼amandine。小龙虾etouffee。咖啡奶果麸在桌子上套装。标志性的法国克里奥尔和新奥尔良的Cajun菜肴在老卫队餐厅里活着和踢,但也有一股新的厨师,助理家,面包师,屠夫和工匠,将城市着名的美食珍宝令新的高度尴尬。饥饿的?你会发现从典型的工艺鸡尾酒追溯到一个世纪的一切,到Po'boys装有炸虾,享受俏皮的现代化的烹饪。凭借其丰富的历史,甚至更丰富的礼物,可能没有比大容易的食物冒险的更好的地方。

标志性的盘子

萨兹拉克酒

Iconic-img.
加拉托尔
当地专家

Alon Shaya.

厨师和共同拥有者Shaya.

“我的一些最喜欢的是La Petite Grocery,Emeril和Borgne,Brian Landry在镇上烹饪了一些最好的路易斯安那海鲜海鲜。我喜欢在法国季度的Sylvain喝酒。”

当地专家

保守党麦克尔

厨师店指挥官的宫殿

“当我的兄弟在城里时,我们去钓鱼堡,路易斯安那州,在那里你在落入墨西哥湾之前,你的字面上不能进一步南方。你可以在早上停下来的Buignets,前往海湾和鱼类回到新奥尔良的午餐。“

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