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在旧金山几乎不可能有一顿糟糕的饭。人才的集中程度如此之高,来自农场和生产商的食材又如此之好,以至于厨师和就餐者都经常要求高质量的食物。事实上,旧金山人以自己对食物的痴迷而自豪。餐馆是我们的棒球,而像林荫大道的南希·奥克斯(Nancy Oakes)或德尔菲纳(Delfina)的克雷格·斯托尔(Craig Stoll)这样的厨师是我们的先发投手。在本指南中,你会发现经典的餐厅和新的,在爱丽丝沃特斯模型和加州菜的墨西哥,中国和疯狂的想象力的阴影加利福尼亚菜。想知道在你坐下吃饭之前菜单会是什么样子吗?只要去最近的农贸市场看看,你就会明白了。

标志性的盘子

海鲜Cioppino.

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塔德奇格栅
当地专家

克雷格斯托尔

厨师长及业主德尔福纳

“我试着让人们去天鹅牡蛎仓库。它一直是我的最爱。邓杰内斯螃蟹几乎是这座城市的标志。”

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